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厨房所有调料大全
2024-02-21 21:38:30 围观 : 1636 次

问题

厨房所有调料大全

基本调味料
-

盐:

调味的首选,增强食材本身的味道。
-

黑胡椒:

辛辣的调味料,为菜肴增添深度和香气。
-

大蒜粉:

浓缩的大蒜风味,广泛用于汤、酱汁和腌料。
-

洋葱粉:

浓郁的洋葱风味,可为肉类和蔬菜增添甜味。
-

辣椒粉:

提供从温和到辛辣的热度,被用于墨西哥和西南菜肴。
香草和香料
-

百里香:

带有泥土味和花香,适用于汤、烤肉和炖菜。
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罗勒:

甜而芳香,是意大利菜的必备品。
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迷迭香:

木本香味,与肉类、蔬菜和汤相得益彰。
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牛至:

具有丰富的柑橘味,适合意大利菜和沙拉。
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肉桂:

温暖而甜美的香料,用于烘焙和甜点。
酸性调味料
-

柠檬汁:

明亮而酸爽,为菜肴增添清新度。
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酸橙汁:

比柠檬汁更酸更浓郁,适合墨西哥菜和鸡尾酒。
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白醋:

温和的酸味,用于沙拉酱和腌料。
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红酒醋:

果香浓郁,与沙拉和肉类完美搭配。
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苹果醋:

甜味和辛辣度适中,可用于酱汁和沙拉中。
油和酱汁
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橄榄油:

用途广泛,适合炒菜、烘焙和沙拉。
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菜籽油:

中性风味,非常适合煎炸和烘烤。
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黄油:

浓郁而奶油味,为各种菜肴增添风味。
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番茄酱:

浓郁而酸甜,是意大利菜和墨西哥菜的基料。
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酱油:

咸味和鲜味,是亚洲菜肴的常用调味品。
其他调味料
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味精:

鲜味增强剂,为菜肴增添鲜味。
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鸡汤粉:

增添鲜味和深度,适合汤、炖菜和酱汁。
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芥末:

辛辣的调味料,可与寿司、肉类和沙拉搭配。
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辣酱:

提供不同程度的辛辣度,可用于酱汁、汤和蘸料。
-

蜂蜜:

甜味剂,为菜肴增添甜味和光泽。

以上为是众多网友友对《厨房所有调料大全》的相关解答,希望对您的问题有所帮助。

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