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烹饪与营养学是什么专业

南栀倾寒° 2024-03-01 15:24:17网红探店美食百科9278
大家好!今天让小编来大家介绍下关于烹饪与营养学是什么专业的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

烹饪与营养专业主要学习烹饪化学、烹饪配料、烹饪原理、烹饪营养学、食品卫生与安全、中华饮食文化、药膳学、美食美学与宴会设计、教育心理学、餐饮行业管理等。具有熟练烹饪技术实用技能、博大烹饪科学理论、并与之对应的高级职业技术人才餐饮管理知识和营销业务能力。

学院烹饪与营养教育专业2018届毕业生。